Проведение входного контроля сырья и тароупаковочных материалов, который включает проверку сопроводительных документов по качеству на соответствие требованиям ТР ТС, отбор проб согласно утвержденным НД, проведение испытаний сырья и тароупаковочных материалов согласно требованиям по утвержденным методикам, ведение документации (Журналы), принятие решений в случае отклонений по качеству, оформление заключений о забраковке и претензий; контроль готовой продукции и полуфабрикатов на любой стадии технологического процесса: упаковка, укладка в гофрокороба, маркировка, вес нетто, проведение испытаний по органолептическим и физико-химическим показателям; ведение документации в электронном виде |